OENO Π Τρία Αμπέλια Πιθάρι 11 2022

OENO Π Τρία Αμπέλια Πιθάρι 11 2022

Χρώμα: Λευκό
Τύπος: Ξηρό
Περιοχή: Σαντορίνη (Ακρωτήρι/Single Vineyard)
Ποικιλία: 100% Ασύρτικο
Χρονιά: 2022
Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 14.5% vol
Κλείσιμο: Φελλός
Φιάλη: 750ml

Σημειώσεις οινοποιού

Το Πιθάρι 11 είναι ένα από τα πιθάρια που συμμετέχουν στο χαρμάνι του οίνου Τρία Αμπέλια 2022. Προέρχεται από επιλεγμένο αμπέλι του Ακρωτηρίου. Η ζύμωση έγινε με τις δικές του γηγενείς ζύμες, αφήνοντας στο τέλος υπολλειματικά σάκχαρα. Παρέμεινε με τις οινολάσπες του για 16 μήνες. Μια ξεχωριστή ευγένεια αναδύεται μέσα από την πολυπλοκότητά του και αυτό ήταν το κίνητρο της δημιουργίας του. Είναι αφιλτράριστο, σε πολύ περιορισμένη παραγωγή.

Σημαντικές Σημειώσεις

Είναι παράνομη η αγορά αλκοολούχων ποτών για ηλικίες κάτω των 18 ετών.
Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται το κόστος ασφαλούς συσκευασίας.