Art Space Saint August 2019

Art Space Saint August 2019

Χρώμα: Λευκό
Τύπος: Ξηρό
Περιοχή: Σαντορίνη
Ποικιλία: 100% Ασύρτικο
Χρονιά: 2019
Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 14% vol
Κλείσιμο: Φελλός
Φιάλη: 750ml

Tip: Το κόστος αποστολής ανά φιάλη μειώνεται αισθητά όσο περισσότερα μπουκάλια αγοράσετε.

Σημαντικές Σημειώσεις

Είναι παράνομη η αγορά αλκοολούχων ποτών για ηλικίες κάτω των 18 ετών.
Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται το κόστος ασφαλούς συσκευασίας.

Σχετικά με το Art Space

To Οινοποιείο Art Space, μεταμορφώθηκε και επαναλειτούργησε στην Έξω Γωνιά της Σαντορίνης το 1999, από τον Αντώνη Αργυρό. Το παλιό οινοποιείο του 1861, έκλεισε τις πόρτες του το 1952, καθώς ο πατέρας του σημερινού ιδιοκτήτη, Νικόλαος Α. Αργυρός, συμμετείχε στην ίδρυση και έγινε ο Πρόεδρος του πρώτου Δ.Σ. της Ένωσης Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων, του μεγαλύτερου οινοποιείου του νησιού, σήμερα γνωστού ως SantoWines.

Με μεγάλο σεβασμό στα παραδοσιακά στοιχεία που χαρακτήριζαν το χώρο, οι αίθουσες του παλιού οινοποιείου ανακαινίστηκαν σε ένα υπέροχο μουσείο κρασιού που αναβιώνει την ιστορία οινοποίησης της Σαντορίνης. Η παρακείμενη υπόσκαφη σπηλιά, παλιά αποθήκη, επιλέχθηκε για να φιλοξενήσει το νέο οινοποιείο. Η είσοδος της σπηλιάς βρίσκεται 12 μέτρα κάτω από την επιφάνεια της γης σε ένα πυκνό στρώμα ελαφρόπετρας, το οποίο από μόνο του είναι ένα μοναδικό μονωτικό υλικό, αποτελώντας έτσι το τέλειο περιβάλλον για την ωρίμανση και την παλαίωση του κρασιού. Το δεύτερο σημαντικό πλεονέκτημα είναι η υψομετρική διαφορά, η οποία κατέστησε δυνατή την «κάθετη οινοποίηση». Η οινοποίηση πραγματοποιείται σε τρία διαφορετικά επίπεδα και με την αξιοποίηση της βαρύτητα και της φυσικής ροής, δεν είναι απαραίτητη η χρήση αντλιών.

Το Οινοποιείο Art Space διατηρεί τον παραδοσιακό του χαρακτήρα ενώ ταυτόχρονα διαθέτει τον απαραίτητο σύγχρονο, τεχνολογικό εξοπλισμό για την παραγωγή εξαιρετικής ποιοτητας κρασιών. Σε όλους τους νέους αμπελώνες του οινοποιείου εφαρμόζεται βιολογική καλλιέργεια.

Το Art Space λειτουργεί ως επίσης χώρος Τέχνης φιλοξενώντας εκθέσεις έργων ζωγραφικής, γλυπτικής και φωτογραφίας, σύγχρονων Ελλήνων, και κάποιων ξένων, καλλιτεχνών.