Οινοποιείο Βενετσάνου Πλατάνι Αθήρι 2021
Χρώμα: Λευκό
Τύπος: Ξηρό
Περιοχή: Σαντορίνη
Ποικιλία: 70% Πλατάνι, 30% Αθήρι
Χρονιά: 2021
Ποσοστό αλκοόλ: 13% vol
Κλείσιμο: Φελλός
Φιάλη: 750ml
Σημειώσεις οινοποιού
Τα σταφύλια προέρχονται από τους αμπελώνες του Μεγαλοχωρίου. Η ζύμωση έγινε σε ανοξείδωτη δεξαμενή σε θερμοκρασίες 12-13°C. Ωρίμασε σε οινολάσπες για 4 μήνες.
Χαρακτηρίζεται από ένα απαλό κιτρινοπράσινο χρώμα και εντυπωσιακά αρώματα που αναδεικνύουν τον ποικιλιακό του χαρακτήρα. Διακρίνουμε τα αρώματα τροπικών φρούτων, ανανά, αχλαδιού και βερίκοκου με μερικές νότες από άνθη λεμονιάς. Έχει πλούσια, ισορροπημένη γεύση, με εξαιρετική δομή, δροσιστική οξύτητα και ωραίο αρωματικό φινίρισμα.
Απολαύστε το ιδανικά με ψητά ψάρια, ποικιλίες θαλασσινών, πράσινες σαλάτες, ορεκτικά και λευκά τυριά. Σερβίρεται στους 10°C.
Tip: Το κόστος αποστολής ανά φιάλη μειώνεται αισθητά όσο περισσότερα μπουκάλια αγοράσετε.
Σημαντικές Σημειώσεις
Είναι παράνομη η αγορά αλκοολούχων ποτών για ηλικίες κάτω των 18 ετών.
Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται το κόστος ασφαλούς συσκευασίας.
Περισσότερα για το Οινοποιείο Βενετσάνου
Το Οινοποιείο Βενετσάνου βρίσκεται ακριβώς πάνω από το λιμάνι του Αθηνιού και προσφέρει μια καταπληκτική θέα στην καλντέρα της Σαντορίνης.
Η οικογένεια Βενετσάνου έχει μια πολύ μακρά παράδοση στην παραγωγή κρασιού. Αρχικά, παρήγαγε κρασί για κατανάλωση στο νησί και στη συνέχεια και για εξαγωγή σε άλλες χώρες όπως η Ρωσία. Χτίστηκε το 1947 από την οικογένεια Βενετσάνου και έγινε το πρώτο βιομηχανικής παραγωγής οινοποιείο στο νησί. Το πιο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του ήταν η κατασκευή του η οποία ουσιαστικά αξιοποιούσε τη βαρύτητα, εξασφαλίζοντας ενεργειακή αυτάρκεια, σε μια εποχή που η πρόσβαση στον ηλεκτρισμό και σε άλλες αντίστοιχες πηγές ενέργειας ήταν περιορισμένη.
Το οινοποιείο κατασκευάστηκε με ένα αντισυμβατικό τρόπο, από πάνω προς τα κάτω.Το οινοποιείο Βενετσάνου, με τους νέους του χώρους, είναι επισκέψιμο και το γεγονός αυτό είναι το αποκορύφωμα αυτής της πλούσιας οικογενειακής παράδοσης. Η εξαιρετική αρχιτεκτονική δομή του συνδυάζεται με την ιστορία ενός από τους σημαντικότερους οινοπαραγωγούς του Αιγαίου.
Το οινοποιείο σήμερα προσφέρει τη δυνατότητα στον επισκέπτη να περιηγηθεί ανάμεσα στην ιστορία και την παράδοση αλλά και τις σύγχρονες οινοποιητικές τεχνικές. Ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα λεπτομερούς ξενάγησης από το εξειδικευμένο προσωπικό του και να δοκιμάσει εξαιρετικά κρασιά.