Φιλτράρισμα
New
Add to wishlist

Οινοποιείο Βενετσάνου Μανδηλαριά 2021

€ 25.00

Χρώμα: Κόκκινο
Τύπος: Ξηρό
Περιοχή: Σαντορίνη
Ποικιλία: 100% Μανδηλαριά
Χρονιά: 2021
Κατηγορία Ποιότητας: Π.Γ.Ε. Κυκλάδες
Φιάλη: 750ml
Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 12.5% vol
Κλείσιμο: Φελλός
Δυνατότητα Παλαίωσης: Ναι

Εκτιμώμενη ημερομηνία αποστολής: 15/11/2024

Add to wishlist
Κωδικός προϊόντος: venmandilaria21 Κατηγορίες: , , , Ετικέτες: ,

Οινοποιείο Βενετσάνου Μανδηλαριά 2021

Χρώμα: Κόκκινο
Τύπος: Ξηρό
Περιοχή: Σαντορίνη
Ποικιλία: 100% Μανδηλαριά
Χρονιά: 2021
Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 12.5% vol
Κλείσιμο: Φελλός
Φιάλη: 750ml

Σημειώσεις οινοποιού

100% Μανδηλαριά – 60% Ζύμωση σε βαρέλια 225lt και 40% σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Βαθύ κόκκινο χρώμα με βιολετί πινελιές. Αρώματα μαρμελάδας φράουλας, σύκου, βύσσινου, τριαντάφυλλου, ανθών γαρυφαλλιάς και βανίλιας.

Η πρώτη εντύπωση είναι πλούσια σε τανίνες. Είναι ένα δεμένο κρασί με υψηλή συγκέντρωση αλκοόλ. Στην επίγευση ξεχωρίζουν τα φρούτα. Συνίσταται μετάγγιση σε καράφα.

Δοκιμάστε το με χοιρινό μαγειρεμένο με δαμάσκηνα, παχιά ή πικάντικα τυριά και προσιούτο. Ταιριάζει επίσης με αστακομακαρονάδα, ψάρι με κόοκινη σάλτσα και κρασί. Σερβίρεται στους 14-16°C.

Σημαντικές Σημειώσεις

Είναι παράνομη η αγορά αλκοολούχων ποτών για ηλικίες κάτω των 18 ετών.
Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται το κόστος ασφαλούς συσκευασίας.


Περισσότερα για το Οινοποιείο Βενετσάνου

Το Οινοποιείο Βενετσάνου βρίσκεται ακριβώς πάνω από το λιμάνι του Αθηνιού και προσφέρει μια καταπληκτική θέα στην καλντέρα της Σαντορίνης.

Η οικογένεια Βενετσάνου έχει μια πολύ μακρά παράδοση στην παραγωγή κρασιού. Αρχικά, παρήγαγε κρασί για κατανάλωση στο νησί και στη συνέχεια και για εξαγωγή σε άλλες χώρες όπως η Ρωσία. Χτίστηκε το 1947 από την οικογένεια Βενετσάνου και έγινε το πρώτο βιομηχανικής παραγωγής οινοποιείο στο νησί. Το πιο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του ήταν η κατασκευή του η οποία ουσιαστικά αξιοποιούσε τη βαρύτητα, εξασφαλίζοντας ενεργειακή αυτάρκεια, σε μια εποχή που η πρόσβαση στον ηλεκτρισμό και σε άλλες αντίστοιχες πηγές ενέργειας ήταν περιορισμένη.

Το οινοποιείο κατασκευάστηκε με ένα  αντισυμβατικό τρόπο, από πάνω προς τα κάτω.Το οινοποιείο Βενετσάνου, με τους νέους του χώρους, είναι επισκέψιμο και το γεγονός αυτό είναι το αποκορύφωμα αυτής της πλούσιας οικογενειακής παράδοσης. Η εξαιρετική αρχιτεκτονική δομή του συνδυάζεται με την ιστορία ενός από τους σημαντικότερους οινοπαραγωγούς του Αιγαίου.

Το οινοποιείο σήμερα προσφέρει τη δυνατότητα στον επισκέπτη να περιηγηθεί ανάμεσα στην ιστορία και την παράδοση αλλά και τις σύγχρονες οινοποιητικές τεχνικές. Ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα λεπτομερούς ξενάγησης από το εξειδικευμένο προσωπικό του και να δοκιμάσει εξαιρετικά κρασιά.