Οινοποιείο Βενετσάνου Λιαστός

Οινοποιείο Βενετσάνου Λιαστός

Χρώμα: Κόκκινο
Τύπος: Φυσικώς Γλυκύς από λιαστά σταφύλια
Περιοχή: Σαντορίνη
Ποικιλία: 100% Μανδηλαριά
Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 9.5% vol
Κλείσιμο: Φελλός
Φιάλη: 375ml

Σημειώσεις οινοποιού

Χαρακτηρίζεται από σκούρο χρώμα τερακότας και διακριτά αρώματα αποξηραμένου σύκου, δαμάσκηνου και μπαχαρικών. Σώμα γεμάτο, πλήρως δομημένο. Η γεύση του ώριμου μούρου εξισσοροπεί την ελαφρά οξύτητα. Συμπυκνωμένα αρώματα σταφίδας, κανέλλας και σοκολάτας.

Μια εξαιρετική επιλογή για να συνοδέψετε ένα πιάτο πάπιας με κάστανα και πορτοκάλι. Επίσης δοκιμάστε το με τυρί ροκφόρ ή τη δική μας κοπανιστή. Αν το απολαύσετε ως επιδόρπιο, το συνοδεύετε άψογα με αχλάδι, μήλο, σουφλέ σοκολάτας ή αποξηραμένα σύκα μουσκεμένα σε κρασί με κανέλλα και γαρύφαλλο.

Σερβίρεται στους 8-10°C.

Tip: Το κόστος αποστολής ανα φιάλη μειώνεται αισθητά όσο περισσότερα μπουκάλια αγοράσετε.

Σημαντικές Σημειώσεις

Είναι παράνομη η αγορά αλκοολούχων ποτών για ηλικίες κάτω των 18 ετών.
Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται το κόστος ασφαλούς συσκευασίας.

Περισσότερα για το Οινοποιείο Βενετσάνου

Το Οινοποιείο Βενετσάνου βρίσκεται ακριβώς πάνω από το λιμάνι του Αθηνιού και προσφέρει μια καταπληκτική θέα στην καλντέρα της Σαντορίνης.

Η οικογένεια Βενετσάνου έχει μια πολύ μακρά παράδοση στην παραγωγή κρασιού. Αρχικά, παρήγαγε κρασί για κατανάλωση στο νησί και στη συνέχεια και για εξαγωγή σε άλλες χώρες όπως η Ρωσία. Χτίστηκε το 1947 από την οικογένεια Βενετσάνου και έγινε το πρώτο βιομηχανικής παραγωγής οινοποιείο στο νησί. Το πιο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του ήταν η κατασκευή του η οποία ουσιαστικά αξιοποιούσε τη βαρύτητα, εξασφαλίζοντας ενεργειακή αυτάρκεια, σε μια εποχή που η πρόσβαση στον ηλεκτρισμό και σε άλλες αντίστοιχες πηγές ενέργειας ήταν περιορισμένη.

Το οινοποιείο κατασκευάστηκε με ένα  αντισυμβατικό τρόπο, από πάνω προς τα κάτω.Το οινοποιείο Βενετσάνου, με τους νέους του χώρους, είναι επισκέψιμο και το γεγονός αυτό είναι το αποκορύφωμα αυτής της πλούσιας οικογενειακής παράδοσης. Η εξαιρετική αρχιτεκτονική δομή του συνδυάζεται με την ιστορία ενός από τους σημαντικότερους οινοπαραγωγούς του Αιγαίου.

Το οινοποιείο σήμερα προσφέρει τη δυνατότητα στον επισκέπτη να περιηγηθεί ανάμεσα στην ιστορία και την παράδοση αλλά και τις σύγχρονες οινοποιητικές τεχνικές. Ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα λεπτομερούς ξενάγησης από το εξειδικευμένο προσωπικό του και να δοκιμάσει εξαιρετικά κρασιά.