Red + Crazy Donkey Beer | σετ 4 φιαλών

Μπίρα Red Donkey
Lagered ale
Alc. 5.5-5.7% vol.
Φιάλη 0.75 lt – 2 φιάλες

και

Μπίρα Crazy Donkey
Alc. 5.8-6.5% vol.
Φιάλη 0.75 lt – 2 φιάλες

H Red Donkey, δημιουργήθηκε απο τον συνδυασμό βυνών κριθαριού επιλεγμένων έτσι ώστε ν’ αποδίδουν την χαρακτηριστική καστανή της απόχρωση και ενός πλήθους εκλεκτών λυκίσκων όπως Aurora και Styrian Golding από τη Σλοβενία, Citra από την Ουάσιγκτον και Νέλσον Sauvin από τη Νέα Ζηλανδία. Η ζύμωση εξασφαλίζεται από ένα εναλλακτικό είδος βελγικού τύπου ζυμών, οδηγώντας έτσι σε ένα αποτέλεσμα όπου η φρουτώδης γεύση και το πλούσιο και γεμάτο σώμα είναι τα κυρίαρχα στοιχεία.

Η Crazy Donkey είναι ιστορικά η απολύτως πρώτη ΙΡΑ (India Pale Ale) που παράχθηκε στην Ελλάδα. Αμέσως έγινε αποδεκτή με ενθουσιασμό απο το μπιρόφιλο κοινό τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό και έχει ήδη ταξιδεύσει στην Αυστραλία, τις ΗΠΑ, τη Νορβηγία, τη Δανία, την Ελβετία και τη Βρετανία. Μεγάλες ποσότητες εκλεκτών λυκίσκων όπως Cascade και Nelson Sauvin συνδυάζονται σε ένα πληθωριστικό τροπικό άρωμα και μία δροσιστική και χαρακτηριστική των ΙΡΑ πικρή επίγευση. Το σύνολο συνοψίζεται σε μία ξεχωριστή γευστική εμπειρία. Παράγεται σε περιορισμένες ποσότητες.

η εμπειρία donkey
ΦΡΕΣΚΙΑ & ΑΦΙΛΤΡΑΡΙΣΤΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ
Τί είναι λοιπόν οι μπίρες donkey; Είναι Γερμανικές Lager; Βρετανικές Ale; Βελγικές Μοναστηριακές ή μήπως θολές Weiss; Τίποτα από τα παραπάνω & ταυτόχρονα όλα μαζί. Ο πιο δόκιμος χαρακτηρισμός θα ήταν μάλλον αυτός των “Lagered Ales”, ένα είδος διασταύρωσης. Ένα υβρίδιο αν προτιμάτε, ανάμεσα στις ξεδιψαστικές Lager & τις μεστές, αρωματικές κέλτικες Ale. Όπου και αν τις κατατάξουμε ο χαρακτήρας τους παραμένει μοναδικός, σαφώς ξεχωριστός. Ας γνωρίσουμε τους γαϊδαράκους!