Κτήμα Αβαντίς Άγιος Χρόνος 2017

Κτήμα Αβαντίς Άγιος Χρόνος 2017

Παραγωγός: Κτήμα Αβαντίς
Περιοχή: Αφράτι-Μύτικας Εύβοια
Colour: Κόκκινο
Τύπος: Ξηρό
Ποικιλία: Syrah 92%, Viognier 8%
Χρονιά: 2017
Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 14% vol
Κλείσιμο: Φελλός
Φιάλη: 750ml

Σημειώσεις οινοποιού

Ο Άγιος Χρόνος είναι το γευστικό αποτέλεσμα του παντρέματος δύο ευγενών ποικιλιών, Syrah και Viognier, όπως συνηθίζουν στον βόρειο ροδανό της Γαλλίας. Η κομψότητα και η φινέτσα δηλώνουν αισθητά την παρουσία τους σε αυτό το κομψοτέχνημα οινοποίησης. Άγιος είναι ο χρόνος που εξελίσσει ένα εξαιρετικό κρασία σε μεγάλος, άγιος ήταν και ο χρόνος που στο πέρασμά του όλα αυτά τα χρόνια μας δίδαξε το κρασί,

Οινοποίηση
Συνοινοποίηση των δύο ποικιλιών και μακρά εκχύλιση. 12μηνη ωρίμαση σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια.

Γευσιγνωσία
Βαθύ ρουμπινί χρώμα, μύτη με έντονο πολύπλοκο bouquet, αρώματα βιολέτας, γλυκόριζας, κόκκινων γλυκών φρούτων, βερίκοκου και ισορροπημένου βαρελιού. Στόμα πλούσιο, πικάντικο, με πολύ κομψές βελούδινες ταννίνες, οξύτητα καταλυτική και φινέτσα σπάνια για ελληνικό κρασί. Βελούδινη υφή και μακριά επίγευση.

Kρασί αφιλτράριστο και ασταθεροποίητο. Οποιαδήποτε ποσότητα ιζήματος στην φιάλη είναι φυσιολογική.
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30 λεπτά πριν την κατανάλωσή του.

Tip: Το κόστος αποστολής ανά φιάλη μειώνεται αισθητά όσο περισσότερα μπουκάλια αγοράσετε.

Σημαντικές Σημειώσεις

Είναι παράνομη η αγορά αλκοολούχων ποτών για ηλικίες κάτω των 18 ετών.
Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται το κόστος ασφαλούς συσκευασίας.