Οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλου Orange 2019

Οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλου Orange 2019

Χρώμα: Λευκό
Τύπος: Ξηρό
Περιοχή: Σαντορίνη
Ποικιλία: 100% Ασύρτικο
Χρονιά: 2019
Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 13.5% vol
Κλείσιμο: Φελλός
Φιάλη: 750ml

Σημειώσεις Οινοποιού

Οινοποίηση: Ο τρύγος είναι χειρωνακτικός. Τα σταφύλια συλλέγονται σε τελάρα, ποτέ πλήρως γεμάτα, προς αποφυγή σπασμένων ραγών. Άμεσα πηγαίνουν στις εγκαταστάσεις του οινοποιείου μας όπου και τοποθετούνται σε ειδικούς ψυκτικούς θαλάμους, υπό θερμοκρασία των 10ºC, ώστε να αποφευχθούν τυχόν οξειδώσεις και να προστατευτεί το αρωματικό δυναμικό των ποικιλιών. Ακολουθεί προζυμωτική κρυοεκχύλιση μερικών ημερών κι έπειτα γίνεται η κλασική μέθοδος ζύμωσης του καθαρού γλεύκους σε ανοξείδωτες δεξαμενές με σταθερή θερμοκρασία στους 17ºC στις εγκαταστάσεις του οινοποιείου μας. Η εμφιάλωση γίνεται στους ειδικά διαμορφωμένους χώρους του οινοποιείου Κουτσογιαννόπουλος.

Γευστικά χαρακτηριστικά: Λόγω της παραμονής με τα στέμφυλα, ο οίνος έχει πιο πλούσιο σώμα, πορτοκαλί ανταύγειες, ώριμα φρούτα, κηρύθρα και εκρηκτική ορυκτότητα.

Συνοδεύει άριστα εκτός από λευκά κρέατα και θαλασσινά, κόκκινα κρέατα με ελαφριές σάλτσες. Σερβίρεται: στους 12º-13ºC

Tip: Το κόστος αποστολής ανά φιάλη μειώνεται αισθητά όσο περισσότερα μπουκάλια αγοράσετε.

Σημαντικές Σημειώσεις

Είναι παράνομη η αγορά αλκοολούχων ποτών για ηλικίες κάτω των 18 ετών.
Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται το κόστος ασφαλούς συσκευασίας.