Γαία Οινοποιητική Θαλασσίτης Cellar Aged 2012
Χρώμα: Λευκό
Τύπος: Ξηρό
Περιοχή: Σαντορίνη
Ποικιλία: 100% Ασύρτικο
Χρονιά: 2012
Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 13% vol
Κλείσιμο: Φελλός
Φιάλη: 750ml
Σημειώσεις οινοποιού
Τεχνικές Οινοποίησης: Παράγεται με τη ζύμωση και την παλαίωση του ασυρτικού της Σαντορίνης σε δρυινα βαρέλια από το Nevers και σε βαρέλια ακακίας από τη νότια Γαλλία. Η ζύμωση διεξάγεται σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια 225lt από Nevers. Μετά τη ζύμωση, το νεαρό κρασί παραμένει στις οινολάσπες, στα ίδια βαρέλια για 4-5 μήνες.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Ένα καλά δομημένο κρασί με μεταλλική γεύση και χαρακτηριστικά τα αρώματα του ξύλου, της βανίλιας, του βουτύρου και των ανθών της ακακίας.
Προτάσεις Σερβιρίσματος: Απολαύστε το στους 10°C με ψάρι, αρνί ή πουλερικά.
Tip: Το κόστος αποστολής ανά φιάλη μειώνεται αισθητά όσο περισσότερα μπουκάλια αγοράσετε.
Σημαντικές Σημειώσεις:
Είναι παράνομη η αγορά αλκοολούχων ποτών για ηλικίες κάτω των 18 ετών.
Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται το κόστος ασφαλούς συσκευασίας.