Μπουτάρη Σκαλαρέα Κόκκινο 2018

Μπουτάρη Σκαλαρέα Κόκκινο 2018

Παραγωγός: Οινοποιείο Μπουτάρη
Περιοχή: Κρήτη
Χρώμα: Κόκκινο
Τύπος: Ξηρό
Ποικιλία: Κοτσιφάλι, Syrah
Χρονιά: 2018
Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 14% vol
Κλείσιμο: Φελλός
Φιάλη: 750ml

Σημειώσεις οινοποιού

Ένα κρασί υψηλών προδιαγραφών και απαιτήσεων, αποτέλεσμα μακροχρόνιων πειραματισμών στο αμπέλι και στο χαρμάνι. Η Scalarea αποτελεί ένα από τα κορυφαία κρασιά της εταιρείας Μπουτάρη και έχει λάβει πολλές και σημαντικές διακρίσεις.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Ερυθρή οινοποίηση με έμφαση στην εκχύλιση των φαινολικών.

ΠΑΛΑΙΩΣΗ

12 μήνες σε δρύινα βαρέλια.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Βαθυκόκκινο κρασί με έντονες μωβ ανταύγειες. Χαρακτηριστικά πολύπλοκος χαρακτήρας με έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων (βατόμουρο, κεράσι και δαμάσκηνο) που πλαισιώνονται απο τριτογενή αρώματα βελανιδιάς, σοκολάτας και καβουρδισμένου καφέ. Πολύ γεμάτο κρασί με παχιά ρευστότητα, άψογα ισοροπημένο μεταξύ φρούτου και ξύλου με πολύ μεγάλο και ζεστό τελείωμα. Τα αρώματα των φρούτων παραμένουν στο τελείωμα του για αρκετή ώρα.

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ

16-18°C

ΑΡΜΟΝΙΑ ΓΕΥΣΕΩΝ

Ιδανικά συνδυάζεται με κρέας στη σχάρα, λουκάνικα χωριάτικα με πράσο, κοκκινιστό μοσχαράκι, πικάντικα πιάτα, πλατώ με τυριά ωρίμανσης

Tip: Το κόστος αποστολής ανά φιάλη μειώνεται αισθητά όσο περισσότερα μπουκάλια αγοράσετε.

Σημαντικές Σημειώσεις

Είναι παράνομη η αγορά αλκοολούχων ποτών για ηλικίες κάτω των 18 ετών.
Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται το κόστος ασφαλούς συσκευασίας.