New
Add to wishlist
Arktos Elevation Vineyards Xinomavro Rosé 2025

Arktos Elevation Vineyards Xinomavro Rosé 2025

€ 14.90

Παραγωγός: Arktos Elevation Vineyards
Περιοχή: Αμύνταιο, Φλώρινα
Colour: Ροζέ
Τύπος: Ξηρό
Ποικιλία: 100% Xinomavro
Χρονιά: 2025
Κατηγορία Ποιότητας: ΠΟΠ Αμύνταιο
Φιάλη: 750ml
Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 12.1% vol
Κλείσιμο: Φελλός
Δυνατότητα Παλαίωσης: Απολαύστε το φρέσκο

Εκτιμώμενη ημερομηνία αποστολής: 22/05/2026

Add to wishlist
SKU: arktosxr25 Categories: , Tag:

Arktos Elevation Xinomavro Rosé 2025

Παραγωγός: Arktos Elevation Vineyards
Περιοχή: Αμύνταιο, Φλώρινα
Colour: Ροζέ
Τύπος: Ξηρό
Ποικιλία: 100% Xinomavro
Χρονιά: 2025
Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 12.1% vol
Κλείσιμο: Φελλός
Φιάλη: 750ml

Σημειώσεις οινοποιού

Οινοποίηση

100% Ξινόμαυρο από αμπελώνες μεγάλου υψομέτρου στις περιοχές Ξινό Νερό και Άγιος Παντελεήμονας. Προζυμωτική εκχύλιση εν ψυχρώ για μικρό χρονικό διάστημα, ακολουθούμενη από λευκή οινοποίηση. Το κρασί ωριμάζει με τις οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 5 μήνες.

Γευσιγνωσία

Φρουτώδης μύτη με αρώματα κόκκινων φρούτων -κυρίως φράουλα και κεράσι. Φυτικές νότες ευκαλύπτου και πικάντικες νύξεις λευκού πιπεριού. Κομψό στο στόμα, με τραγανή οξύτητα και αρωματική επίγευση. Συνοδεύει ιδανικά μεσογειακά πιάτα, κοτόπουλο με αρωματικά, φιλέτο χοιρινού, θαλασσινά, ψητά λαχανικά και σαλάτες. Σερβίρεται καλύτερα στους 9-12°C.

Σημαντικές Σημειώσεις

Είναι παράνομη η αγορά αλκοολούχων ποτών για ηλικίες κάτω των 18 ετών.
Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται το κόστος ασφαλούς συσκευασίας.

Σχετικά με το Arktos Elevation Vineyards

Ο καταξιωμένος Σαντορινιός οινοποιός, Αρτέμης Καραμολέγκος, επεκτείνει το πάθος και την τεχνογνωσία του πέρα από το νησί, μεταφέροντας τη βαθιά γνώση του για το Ασύρτικο και μια φρέσκια οπτική στους ορεινούς αμπελώνες του Αμυνταίου στη βόρεια Ελλάδα.

Το νέο του οινοποιείο, Arktos Elevation Vineyards, βρίσκεται φωλιασμένο στα 700 μέτρα υψόμετρο στο Αμύνταιο Φλώρινας. Το ιδιαίτερο αυτό terroir, διαμορφωμένο από το ορεινό τοπίο και το ηπειρωτικό κλίμα, παρουσιάζει προκλήσεις αλλά και μοναδικές δυνατότητες. Με ιδιαίτερη προσοχή σε κάθε στάδιο της παραγωγής, ο Αρτέμης Καραμολέγκος στοχεύει στη δημιουργία εκλεπτυσμένων, πολύπλοκων κρασιών που αναδεικνύουν τον ξεχωριστό χαρακτήρα αυτής της γης.

Εστιάζοντας σε δύο από τις πιο εμβληματικές ποικιλίες της Ελλάδας – το Ασύρτικο και το Ξινόμαυρο – το Arktos Elevation Vineyards παρουσιάζει τα πρώτα του κρασιά την άνοιξη του 2025.