Κτήμα Αργυρού Cuvee Νυχτέρι 2019

Το Cuvee Νυχτέρι είναι η τελευταία προσθήκη στο δυναμικό του Κτήματος Αργυρός που απεικονίζει με μοναδικό τρόπο τα χαρακτηριστικά του ανεπανάληπτου terroir της Σαντορίνης. Παράγεται από σταφύλια του αμπελώνα του Πύργου και του Μεγαλοχωρίου ηλικίας τουλάχιστον 150 ετών.  οικογένεια του κτήματος για πάνω από 2 αιώνες.

Το μεγαλύτερο μέρος του κρασιού ζυμώνεται σε μεγάλα, δρύινα, γαλλικά βαρέλια όπου και παλαιώνει για 12 μήνες. Στη συνέχεια ωριμάζει για άλλους 12 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές μαζί με τις οινολάσπες και περιοδικό batonnage. Το νέο Νυχτέρι του Κτήματος Αργυρού είναι ένα εμβληματικό κρασί που αντιπροσωπεύει εξαιρετικό το μοναδικό, ηφαιστειακό terroir της Σαντορίνης. Αξίζει να επισημάνουμε την πολύ δυνατότητα παλαίωσης για περισσότερα από 15 χρόνια.

Χαρακτηριστικά: Αρώματα από εσπεριδοειδή, λευκόσαρκα φρούτα ακολουθούμενα από νότες ορυκτών και αμυδρές νότες φασκόμηλου. Πλούσιο σώμα με εξαιρετική δομή και φινέτσα, απαράμιλλη ισορροπία μεταξύ ωριμότητας και οξύτητας. Έντονη και αλμυρή επίγευση.