Οινοποιείο Βασάλτης Σαντορίνη 2023

Οινοποιείο Βασάλτης Σαντορίνη 2023

Χρώμα: Λευκό
Τύπος: Ξηρό
Περιοχή: Σαντορίνη
Ποικιλία: 100% Ασύρτικο
Χρονιά: 2023
Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 13,5% vol
Κλείσιμο: Φελλός
Φιάλη: 750ml

Σημειώσεις

Παράγεται από το Οινοποιείο Βασάλτη, το νεώτερο οινοποιείο της Σαντορίνης το οποίο βρίσκεται στην περιοχή του Βουρβούλου, στο δρόμο προς την Οία. Το οινοποιείο πήρε το όνομά του από το εκρηξιγενές πέτρωμα “Βασάλτης” που προκύπτει από την ταχεία ψύξη της βασαλτικής λάβας κατά τη δημιουργία του ανάγλυφου του νησιού λόγω των ηφαιστειακών εκρήξεων.

Το Vassaltis Santorini ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και μένει στη λάσπη για έξι μήνες.

Έντονο κίτρινο χρώμα με πράσινες αποχρώσεις. Φίνα και κομψά αρώματα κίτρου, λεμονιού, πράσινου μήλου, ροδάκινου και πυρίτη. Στο στόμα έχει ισοροπημένη, έντονη οξύτητα και αλμυρή επίγευση.

Συνδυάζεται ιδανικά με τηγανητά ψάρια, χορτόπιτες, πράσινες σαλάτες, σαγανάκι. Σερβίρεται στους 10-12°C.

Σημαντικές Σημειώσεις

Είναι παράνομη η αγορά αλκοολούχων ποτών για ηλικίες κάτω των 18 ετών.
Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται το κόστος ασφαλούς συσκευασίας.